Artemisia dracunculus folium. . Rostlina má hlavně potravinářské, voňavkářské a kuchyňské použití. Pro svou jemnou a příjemnou kořenitou vůni je estragon velmi vhodný k přípravě aromatizovaných vinných, lihových nebo ovocných octů. Je rovněž vhodný pro přípravu bylinkových másel. Estragon se doporučuje jako koření do polévek i na masité nebo vegetariánské pokrmy. Může také tvořit významnou chuťovou přílohu do nálevů na úpravu okurek nebo zeleniny, připravované nakyselo. 1 pol. lžíci přelít 4 dcl vařící vody, vyluhovat 15 min. popíjet 2-3x denně. Milota s.r.o., Záhumení 168, 74285 Vřesina, , Česká republika Artemisia dracunculus folium. Rastlina má najmä potravinárske, voňavkárske a kuchynské použitie. Pre svoju jemnú a príjemnú korenistú vôňu je estragón veľmi vhodný na prípravu aromatizovaných vínnych, liehových alebo ovocných octov. Je tiež vhodný na prípravu bylinkových masiel. Estragón sa odporúča ako korenie do polievok aj na mäsité alebo vegetariánske pokrmy. Môže tiež tvoriť významnú chuťovú prílohu do nálevov na úpravu uhoriek alebo zeleniny, pripravované nakyslo. 1 pol. lyžicu preliať 4 dcl vriacej vody, vylúhovať 15 min. popíjať 2-3x denne.
Back To Top
